Bananbrød

2 store godt modne bananer

50 gram smør/margarin

2 egg

2 dl sukker

3 dl hvetemel

1/2 dl melk

2 teskje bakepulver

2 teskje vaniljesukker

1 teskje kanel

Sett stekeovnen på 175 grader.

smelt smøret og la det kjølne. Pisk egg og sukker sammen til det blir lett og lyst. Bland så hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og bland godt. Bland så smøret, de finhakkede/ moste bananene og melken i deigen., rør godt. Smør brødformen godt. Ha på havremel langs sidene ( kan sløyfes ) Velt deigen opp i formen og stek 40-50 minutter. 

Oppskriften har jeg prøvd ut etter tips fra en gruppe på fjesboka. Den sto i sin helhet på islandsk, men det var bare moro. 

Nå må du gjerne gjette hva "Lyftiduft" betyr. I dare you !