Rundstykker

05.09.2024

Kan også formes som horn

8 dl hvetemel

100 gram smør

1 spiseskje sukker

3 dl melk

1 pk gjær

egg til pensling

valmuefrø eller sesamfrø  ( kan sløyfes )


Smelt smøret

Bland i melken

Løs opp gjæren i lunken væske.

Tilsett hvetemelet, og elt alt lett sammen. La deigen heve til dobbel størrelse. Del den i 2

Kjevle ut 2 store sirkler som skjæres i 8 trekanter, Rull dem sammen til horn, eller trill ut til ca 20 rundstykker.

La dem etterheve på smurt plate, pensle med egg, dryss på frø og stek 

varmluft: 150-160 grader ca 20 minutter

Stekeovn ca 250 grader  ca 12-15 minutter