Rundstykker
05.09.2024
Kan også formes som horn
8 dl hvetemel
100 gram smør
1 spiseskje sukker
3 dl melk
1 pk gjær
egg til pensling
valmuefrø eller sesamfrø ( kan sløyfes )
Smelt smøret
Bland i melken
Løs opp gjæren i lunken væske.
Tilsett hvetemelet, og elt alt lett sammen. La deigen heve til dobbel størrelse. Del den i 2
Kjevle ut 2 store sirkler som skjæres i 8 trekanter, Rull dem sammen til horn, eller trill ut til ca 20 rundstykker.
La dem etterheve på smurt plate, pensle med egg, dryss på frø og stek
varmluft: 150-160 grader ca 20 minutter
Stekeovn ca 250 grader ca 12-15 minutter